Slow Life

恵方巻

毎年家族で恵方の方角に向かって黙々と食べる恵方巻、今年は主人と二人で食べました。
当日朝、今年は自分で作ってみようかな？と思って娘に
「恵方巻作るけど、どう？」ってメールしたら
「いただきます」の返信・・・もちろんですよね(^_-)-☆

大人はたまご、あなご、かんぴょう、きゅうり、かにかま、みつば、でんぶで一応七福巻きに
子供たちは卵巻きや納豆巻きとしてお米４合で巻き巻き・・・・

我が家は２本残して残り全部お嫁に行きました。

春の気配

今年は出会えなかったな～と思っていたらご近所からやって来ました。
春を告げる小女子・・・関西ではいかなごです。
まだ５㎝位の丁度いいサイズです。
いつも作る量よりかなり少ないのであっという間にできました。
やっぱり美味しい。。

数日してまたもや来ました。

少しサイズが大きくなっています。
先回よりお砂糖を少し多めにして甘く煮ました。こちらもグッドです。

頂き物がいっぱいです


そして、今日お友達と恒例の桜餅作りました。


数日前から急に春めいてきましたが、まだまだ寒い日はありそうです。
あと少し・・・・春はもうそこまでですね　(^_-)-☆

今年も元気に・・・

娘がおやつに作ってくれた。
ゆで小豆は近所の人からの頂き物。
甘味も丁度よくて美味しかった。
今年はこれでおもち3個目かな？


そして今日は七草。
無病息災を願って本当は朝食べるのだそうだけど、我が家は毎年夕食に作ります。
今年は旦那さんと長男にも出したら
無言で食べた。　　何とか言いなさい　

春の香りいっぱい

久しぶりに何にも予定のない一日だった。
朝、近所の人に分葱とキャベツを頂いた。ありがたいことに最近春野菜の頂き物があり、嬉しい。
夕食にイカと分葱でぬたを作ろうとイカを買いに行ってきた。
たくさんできたので娘にメール！
「いただきます　(^^)/」の返事　

以前みそは白で作っていたんだけど、最近では赤みそで作ります。
私もすっかり赤みその風土に慣れてきたかな？
写真撮り忘れました。　(*´ω｀)

そして、またまた筍も頂きました。
しかも、茹でてあります。今度は何にしようかな？

筍、頂きました

初物です。
筍とにんじんと油揚げだけで、シンプルにたけのこご飯にしました。
筍は少し大きめにしてしっかり春を味わいました。
ご飯が少し固めだったけど美味しかった。

-七草粥

以前家族が食べなかった七草粥・・・・・なので
今年は一人分だけ作りました。

仕事から帰ってきた主人、　「今日は七草粥だろう？」・・・・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　私、「前に食べなかったからつくってないよ　」
　　　　　　　　　　　　　主人、「作れば食べますよ。」
　ですって


でも、病気をされると困るので一口だけあげました。

私のほうが、年末から引いてなかなか治らない風邪が治ってほしいよ～

おせち

今年のおせちです。
昨年と同じお店にネットで注文しました　
いったいいつから自分で作らなくなったかなぁ？
おいしいお店なんだけど、自分が作ったカブの千枚漬けや卵焼きが一番人気でした。　

寒い日には鍋 (^^♪

お昼頃から雨が降りだしたら、急に肌寒くなりました。
主人が
「夕食は温かいものがいいな~」と言うので冷蔵庫をごそごそと・・・・・
『豚バラと白菜の重ね鍋』にしました。
準備をしてメールを見ると長男が
「夕飯いらんよ~」・・・・・

メールを見ずに用意をした私が悪いのです。
主人と2人、ぜーんぶ食べちゃいました。
生姜もたっぷり入れたので体はぽかぽかになりました。

-

頂き物のアスパラが冷蔵庫にどっさりです。
主人のリクエストで天麩羅にしました。
もう一品は胡麻和え・・・・贅沢ですね　

いつまで続くかな？

最近手抜きだった夕食・・・ちょっと反省して今日はがんばりましたよ
　☆根菜とひき肉のしぐれ煮
　☆ほうれん草ともやしの和え物
　☆里芋ののりまぶし
　☆かいわれ大根のすまし汁

今まで我が家に登場しなかった献立です。
噂どおりしっかりと噛み応えのあるメニューでした。
おなか一杯になって、これで521Kcal・・・・信じられない